切れ味の良い包丁を使うと料理も楽しくなり、見た目も綺麗で味も美味しくなります

調理師免許を持った当方が使い手の気持ちが分かる仕上がりに研ぎあげます

最高の切れ味や上質のメンテナンスは道具を使う喜びを生み、愛着を育みます

一人でも多くの人へ料理する楽しさを伝えたい

切れ味のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感や感動」を実感していただけるサービスのご提供を目指してまいります

食品会社、スーパー、精肉店、飲食店、繊維会社、造園会社、病院などから長年にわたりご依頼を頂いております

(間違えて他の研ぎ師に持っていきガッカリされたというN様のご要望により当方の看板とロゴを掲載しました、貴重なご意見ありがとうございました)

ご不要になりました包丁は処分または買い取りいたします

包丁をお持ちいただけれは処分またはお見積もりいたします

※古物営業法により出張先での買い取りは出来ません、お見積もりの後当方の営業所もしくはお客様のご自宅での買い取りとなります

古物営業法に基づく表記

石川県公安委員会 第11426号

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